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鹿场日记 / 技艺记录 / 合作交流
从一段日常记录开始,认识大山鹿。
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鹿场日常、技艺与食品知识。
技艺记录
原料、火候与状态,都是一份工艺记录里的细节。
食品知识
先看配料、规格和食用方法,再了解来源与储存要求。
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